| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 泡椒鲜笋热量/卡路里151千卡 | |||

1、用的小竹笋 500克 剥壳洗净 切薄片 在锅里加热水汆烫3分钟 沥干水冷却后 放入保险碗中 加入泡椒 芹菜段 红辣椒 倒入香糟卤即可 最后放冰箱 让它入味6个小时就可以开吃啦
泡椒的热量21千卡(每100克);具有降低胆固醇、保健皮肤、防癌症等功效;可与茄子、虾、小白菜搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、开胃、平肝降压等功效;可与百合、花生、豆腐搭配;与鸡胸肉、黄瓜、虾米相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与白菜、明虾、苦瓜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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