| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 椰汁南瓜香芋煲热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡,相当于堵缝隙195分钟消耗的热量270 | |||||
1、南瓜，芋头，去皮切方块备用
2、锅中下油，倒入南瓜，香芋煎至金黄色
3、将所有材料包括水，除了椰浆，盛起放入塔吉锅，15分钟左右
4、开盖，倒入椰浆，少许盐，轻轻拌匀，放入葱段
5、完成
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血糖、治疗高血压等功效；可与牛里脊、糙米、牛肉搭配；与芹菜、上海青、木瓜相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、补中益气等功效；可与鲫鱼、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、润颜、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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