| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 虾仁炒饭热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于水中有氧健身操46分钟消耗的热量240 | |||||
1、①虾仁事先处理干净：去虾线，一分为二，用料酒和生姜片腌制十分钟。
2、②把腌制好的虾仁下水焯一下，变色既可捞出
3、③锅里放油，倒蔬菜丁翻炒，断生后倒虾仁，再加入事先炒散的鸡蛋，加生抽和一点点老抽上色
4、改中小火，倒入大米，快速翻炒均匀，加少许盐就可以出锅啦。
搭配一杯百香果汁，美美哒
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、治疗高血压、补肾壮阳等功效；可与圆白菜、油菜、上海青搭配；与乌鸡、洋葱、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、生菜、百合搭配；与味精、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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