| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 1056千卡 | 352千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 脱脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 无糖无油抹茶全麦面包热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于吹长号351分钟消耗的热量210 | |||||
1、各种材料混合，先放牛奶，一角放盐，一角鸡蛋，然后面粉，然后抹茶粉，最后挖个小洞，放入酵母。我忘记放了鸡蛋和盐，所以是面粉之后放的。
2、启动面包机和面程序，一次10分钟，共2次
3、启动酸奶模式，发面，直至面团2倍大，我大约用了2个小时。然后取出，排气
4、分成四个面团，醒10分钟
5、放入面包机，启动酸奶模式，继续发面
6、发酵至2倍，启动面包机烘烤程序
7、成品，由于太困，有点心急了，其实第二次发酵应该再久点，就更好了
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解疲劳、预防便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
脱脂牛奶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与玉米、西红柿、北极虾搭配；与消炎片、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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