| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 培根芝士条热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡,相当于自行车测功器417分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备所需食材
2、除黄油外将所需材料放进面包
3、按和面档一到两次开始揉面至扩展阶段
4、加入黄油后再按一至两次和面档至完全阶段
5、可以拉出薄膜
6、发酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩
7、取出面团排气，分成10份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟
8、取其中一面团，用檊面杖檊成长椭圆形
9、轻轻刷上一层隔水融化的黄油
10、洒上些培根碎
11、面团从上往下卷起，收紧底部
12、放入纸杯内
13、放入烤箱进行最后发酵至两倍大（烤箱底部放入80度以上的热水，使发酵时间缩短）
14、在发酵好的面包上轻轻刷上一层蛋液
15、挤上沙拉酱
16、洒上芝士碎
17、送入烤箱，中层，180度，上色后转至150度，总时间为20分钟左右
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、止咳等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、养颜、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与猕猴桃、巧克力、橘子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与米汤、钙粉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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