| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 酸奶火龙果慕斯杯热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于对面舞97分钟消耗的热量270 | |||||
1、将所有的材料准备好。
2、将吉利丁片放入水中浸泡软。
3、将火龙果切块和酸奶一起放入搅拌机中搅拌成果汁。
4、将泡软的吉利丁片放入牛奶中放在微波炉中加热一分钟使其完全溶化在牛奶中即可。
5、再将两种混合液一起混合调匀。
6、将杯子准备好。
7、将溶液用网过滤掉杂质。
8、将慕斯液倒入杯子中，放入冰箱中冷藏五个小时左右。
9、做好的慕斯杯，洒上海苔装饰一下。
10、Q弹入口即化。
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、美容、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、大便秘结、润肠等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与金针菇、红枣、橘子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗氧化、抗菌抑菌等功效；
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