| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆烧翅根热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于越野摩托56分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡翅根用热水冲洗干净，加入料酒、酱油、少许盐腌制十五分钟。土豆切块用清水浸泡。葱切段，蒜切片，姜切丝。
2、油烧热，放入姜蒜，放入翅根炸三分钟
3、加入豆瓣酱，耗油
4、加入土豆块翻炒，加入适量食盐，如果颜色太浅可以加少许酱油调色。翻炒几分钟然后加入适量水，盖上锅盖，中小火闷十分钟。
5、打开锅盖，用铲子插土豆，应该很软了，加入葱，起锅。
6、装盘。我这个火大了点，调料都有点黑了，嘿嘿，不过味道不错
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、利水消肿等功效；可与豆角、豇豆、肥牛搭配；与西红柿、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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