素炒三丁的热量和减肥功效

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、防癌等功效；可与卷心菜、菠菜、狗肉搭配；与木瓜、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；

甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治冠心病、益肺宁心、防癌等功效；可与松子、山药、鸽肉搭配；与红薯、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；