| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 牛油果芝士烧蛋热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于开车223分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备原材料，鸡蛋加牛奶，少量盐搅匀，牛油果切薄片
2、放入少量橄榄油，油热放入蛋液，慢慢加热，铺上一层芝士，量依自己的喜欢程度来
3、再铺上牛油果，要切的薄，我切的有点厚了
4、慢慢卷起一边，全部卷起之后出锅
5、注意，慢慢小火，不要糊了，是的没错，我做糊了，但是味道还是很不错滴
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、基围虾、辣椒搭配；与豆浆、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、气管炎、食道癌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、美容养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与红枣、雪莲果、果汁相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、补钙、增强抵抗力等功效；与菠菜、羊肉、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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