| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 生烤牛腩热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡,相当于瑜伽656分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛腩水洗控干水分，土豆切丁，放入佐料（根据个人口味，家里烤肉放啥就放啥都可以，还可以放点十三香，我放了生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、盐、糖、花椒大料、葱姜。），腌一会放到烤箱里烤就OK了。
2、烤箱上下200度、预热10分钟，把牛腩放进去烤30分钟，烤20分钟取出来放上孜然、辣椒面根据个人口味。
3、烤好了！土豆超好吃，烤牛腩选肥一些的香！
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、补血、强健筋骨等功效；可与姜、香菇、菜花搭配；与白酒、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、美容等功效；可与醋、豆角、肥牛搭配；与西红柿、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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