| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1493克 | 五彩饺子热量/卡路里2264千卡 | |||
 热量2264千卡,相当于雪鞋行走283分钟消耗的热量480 | |||||
1、将菠菜放进破壁机榨汁，菠菜的量根据自己和面的需求量放入，正常饺子面的面粉和水的比例是2:1。
2、用水和白面，在用水放红曲粉再活红面。
3、顺便说一下，水和面的比例都是1:2，菠菜汁面，白面，红曲面基本都是一样多，根据馅料决定面的多少
4、把面荥好后，先把红曲面搓条，把白面和菠菜汁面擀饼，把红曲面放在白面里面，压住，切掉多余的面，再包上菠菜汁面，同样方法切掉多余的面，切成合适大小，擀皮
5、饺子包好了
6、再来一张煮熟的图片
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、保障营养、促进生长发育等功效；可与花生、冬瓜、花生酱搭配；与黄豆、银耳、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾、补肾温阳等功效；可与猪肉、猪血、虾搭配；与蒜薹、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
