| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 海南椰子鸡热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡,相当于焊接281分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料，鸡剁成一块一块，椰子凿开倒出椰子水，挖出椰肉切一条条备用。打开椰子，倒出椰汁。
2、椰子肉取出，刮增外皮，切成适量大小块
3、准备一个锅，砂锅更好，把水和椰子水放进去煮滚，加入冰糖和少量盐，自己调整甜度。同时准备好蘸酱：沙姜剁碎，指天椒剁碎，放入酱油，青金桔开十字口挤汁进去。
4、汤煮开后倒入鸡块，调中小火把慢慢把鸡肉煮熟后上桌蘸酱吃。
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清暑解渴、解渴祛暑、滋补等功效；可与冬瓜、乌鸡、鸡肉搭配；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止痒、健胃消食、防感冒等功效；可与卷心菜、鸡蛋、茄子搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
