夹沙肉，甜烧白的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与南瓜、丝瓜、洋葱搭配；与香菜、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止汗、止渴等功效；可与红豆、乌鸡、桑葚搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血、缓中止痛等功效；可与姜、小米面、黑豆搭配；与牛肉、牛里脊、皮蛋相克，同食可能会引起不适；