| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 三丝炒年糕热量/卡路里79千卡 | |||

1、准备材料

2、手指年糕撕开,五花酱肉、胡萝卜、芹菜都切成跟年糕相仿的条状

3、年糕先煮软捞出冷水冲冲沥干备用

4、芹菜也焯下水捞起

5、锅里放少量油烧热,加入酱肉条炒熟

6、加胡萝卜条翻炒几下

7、加入年糕一起翻炒

8、调入盐、料酒、鸡精

9、翻匀即可出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、帮助消化等功效;可与狗肉、香菜、蜂蜜搭配;与柠檬、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、提神等功效;可与花生、番茄、西红柿搭配;与虾、螃蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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