| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 天太太私房白灼油麦菜热量/卡路里574千卡 | |||

1、油麦菜洗净,掰成这样一段一段的!不要太小哦!炒完就没了

2、1/3汤匙的白糖

3、然后把所有调料放进去!调匀!注意:一定要用嘴尝哦!每个人喜欢的口味不一样!我这里放了1/3的糖,2汤匙生抽,1汤匙醋,约一汤匙蚝油,几滴香油!注意:因为有油,一定要搅拌调匀,要不油都挂碗上了,蒜瓣拍碎备用

4、热油!不多说了!不用太多油

5、放菜!注意:小火放菜,免得溅油噢!把菜炒到变色,约莫一分来钟

6、放入调料翻炒几下!放蒜瓣!蒜瓣最后放!不会失掉它的味道!翻炒均匀!OK出锅
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、助于睡眠等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、消食理气、温中健胃等功效;可与火腿、玉米面、五花肉搭配;与鸡肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、抗衰老、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;
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