| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 花篮裱花蛋糕热量/卡路里913千卡 | |||

1、用料

2、蛋糕切去凸起的顶部

3、淡奶油加糖搅打出尖峰

4、取适量放在蛋糕坯上

5、抹平顶面和侧面

6、用扁齿花嘴在侧面拉出花篮编织纹

7、用扁齿嘴在底边拉出一段段圆弧

8、继续在顶面边缘拉出花边

9、将红色色素加入少许打发的奶油中搅打均匀

10、用粉红奶油在顶面适当地位置挤出两朵花

11、将裱花袋剪去小尖角,装入粉色奶油,在圆周花纹的内侧勾出细螺旋边

12、底边弧线也勾上一圈

13、将顶面边缘花边的外侧也勾上粉色螺旋边

14、用黄色素调出黄色奶油,在花心处挤出花蕊,用绿色素调出绿色奶油,在花瓣边用叶形嘴挤出叶子

15、最后用细裱袋挤出绿色螺旋线
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、和中益肺、调整胃肠道等功效;
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