| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 焦糖布丁热量/卡路里283千卡 | |||

1、牛奶加糖加热,白砂糖融化。
鸡蛋打散,分别倒入牛奶中搅拌。
混合过筛2次,无颗粒即可。

2、白糖(焦糖) 60g,水(焦糖)60g。
白糖清水小火加热,搅拌至发黄即可(熬时间长了容易苦)

3、烤箱预热,165度40分钟。烤盘中加入3分之2的水(烤好的布丁不会出现蜂窝装)

4、棒棒哒!做完的了以后,整个人都自信了许多。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效;可与洋葱、干贝、小米面搭配;与雪莲果、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容养颜、治疗便秘等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与菠菜、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
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