| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 简版烤冷面热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于砌砖80分钟消耗的热量420 | |||||
1、将锅烧热，倒少许油，放入冷面，十几秒后加入一点水待面片变软。
2、在面片上打一个鸡蛋，弄散，等鸡蛋凝固后翻面。
3、倒上用水稀释过的酱料（我把送的甜面酱和蒜蓉辣酱随便调了调，加了点水就行），等面吸收了酱料卷起，切件装盘即可开吃。
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效；可与北极虾、干贝、洋葱搭配；与味精、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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