| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 药膳鸡爪热量/卡路里1743千卡 | |||
 热量1743千卡,相当于足球249分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡爪洗净切半(自我感觉比较入味)；药材洗净。
2、把药材一起放进去煮水(大概能淹末鸡爪就好，必竟不是煲汤)。
3、煮水同时间把鸡爪焯水过一下(我加了姜，你不加也可以)。
4、药材水沸腾后放入鸡爪，中火10分钟后改小火慢炖。
5、煮至收汁的状况即可(反正我煮的鸡爪已经入味软了)。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有抗缺氧、固表止汗、增强免疫力等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗心肌缺血、抗氧化、抗炎等功效；可与肉苁蓉、熟地、桂圆搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、补益脾胃、抗炎等功效；可与板栗、薏米、面条搭配；与葱、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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