| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肠 | 克 | 325千卡 | 65千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 酸菜猪肠热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于垒球72分钟消耗的热量300 | |||||
1、把猪肠清洗干净，放高压锅放几片姜加入料酒，水没过猪肠就好，中火压30分钟。
2、把酸菜切段待用。
3、肠子好了就切成小节。
4、开火了，先爆香酸菜。
5、接着放入姜丝加入猪肠，加点酱油和料酒偏炒一会。
6、上桌咯！
猪肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；可与马齿苋、牛蒡搭配；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、预防便秘、降低肝脂肪浓度等功效；可与鸭脯肉、光鸭、鸭胸脯肉搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
