| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 卡仕达酱蛋挞热量/卡路里754千卡 | |||

1、牛奶加盐加黄油加热到沸腾

2、加入低粉搅拌均匀

3、继续小火加热,到锅底有薄薄的焦壳离火

4、分次加入搅拌均匀的蛋液

5、搅拌好后入裱花袋

6、挤成大小合适的剂子

7、190度到200度烤35分钟,表面金黄后就好了,关火不要开烤箱,再闷5分钟,就出炉了

8、完美起泡

9、底部挤入做好的卡仕达酱

10、完美!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与红枣、巧克力、西兰花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、促消化等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与干贝、辣椒、玉米搭配;与鹅肉、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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