| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 181千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 咖喱土豆丨0基础热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于滑水67分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆去皮，切块。洋葱切丁，过水备用。
2、鸡肉切丁，加少于料酒，咖喱粉，淀粉腌制，备用。《中午时间较少，我土豆和鸡肉都是切的比较小的，减少煮的时间》
3、锅内加少量油，土豆下锅翻炒。
4、下肉丁和土豆一起炒。。。
5、加适量开水，沸腾后清除浮沫。（加入高汤味道更佳，简易版你懂的
6、小火，放入咖喱块，搅拌融化后开中火煮。（为了节约时间，材料切小块，炒的时候基本断生，所以开水一两分钟就能下咖喱块哟～）
7、咖喱煮成粘稠装，土豆煮熟后加洋葱。
8、最后配上米饭，烫几多西兰花，装盘！（然而我都没来得及买西兰花，哈哈。）
超级下饭又超简单的咖喱土豆～～～开动！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容护肤、和胃等功效；可与牛里脊、黄瓜、醋搭配；与螃蟹、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、预防高血压等功效；可与羊肉、五花肉、排骨搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、西红柿、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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