| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 葱香土豆虾片热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于灭火34分钟消耗的热量720 | |||||
1、先把虾去头去壳留尾。从中间剖开，放入保鲜袋敲扁。在开水中汆熟拿出。
2、土豆切片过油炸成土豆片，留下少许油入虾片葱段、蒜香骨配料少许一起翻炒马上出锅装盘。（蒜香骨配料按自己口味放量既可。）
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、帮助消化、增强免疫力等功效；可与燕麦、西兰花、香菜搭配；与山药、南瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、调中、利水消肿等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与圣女果、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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