| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 奶白鲫鱼汤热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于打鼓152分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲫鱼洗净
2、锅中倒油，用八角炝油锅
3、放入鲫鱼，将鲫鱼煎至两面都是金黄色，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。
4、加冷水大火烧开，放几根香菜，水烧开前千万别翻动鱼身。煮完后，将香菜捞出。焖煮至汤变白。
5、萝卜切丝
鱼先捞出来，汤中放萝卜丝将萝卜丝煮熟。放适量盐。
6、撒上葱花，香菜，装饰
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、和中开胃、健脾利湿等功效；可与枸杞子、薄荷、西红柿搭配；与乌鸡、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促消化、消食等功效；可与猪肉、香干、羊肉搭配；与猪腰、胡萝卜、银耳相克，同食可能会引起不适；
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