| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 181千卡 | 302千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 火腿披萨热量/卡路里1493千卡 | |||

1、我是用美的面包机自动和面功能,首先把水、油、盐、鸡蛋、糖放入面包机里,再发放入面粉和酵母,启动自动和面功能,15分钟搞定,这些都忘记拍照了,和面完后将面团取出揉成圆形放入披萨盘,再放入烤箱将面团发酵3个小时,发酵完成膨胀两倍大,如上图。

2、然后用手按压面团中间部分至扁平,我没有其他工具,手工按压所以不够平整、均匀,周边不用压。

3、再用叉子打孔便于排气

4、涂上意大利调味酱,周边涂上全蛋液上色

5、铺上切好的火腿肠,我今天没有准备其他食材,大家可以根据喜好放入其他食材

6、最后铺上软化后的马苏里拉奶酪,我软化有点过了,本来是一粒粒的奶酪都变坨了,再撒上一些葱花(根据个人喜好)

7、放入烤箱中层预热210度,大概烤15分钟即可,要注意所放的食材适当控制烤制时间,期间还要注意披萨面皮着色情况,如果颜色比较深可以调减烤箱温度,不然会过火糊掉的哦。

8、Duang美味的火腿披萨出炉啦,香气扑鼻,超美味

9、有拉丝哦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效;可与干辣椒、洋葱、肥牛搭配;与兔肉、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、补虚等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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