| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 575千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 香香脆脆的下午茶小点-杏仁瓦片酥热量/卡路里831千卡 | |||

1、准备材料。

2、黄油隔水加热至融化,备用。

3、蛋白里加入糖粉。

4、搅拌打发均匀。

5、将低筋面粉筛入蛋白糊中。

6、搅拌均匀至无颗粒状。

7、将融化的黄油液体缓慢加入面糊中。

8、倒边搅拌均匀。

9、倒入杏仁片,轻轻混合均匀。放入冰箱冷藏静置30分钟。

10、烤盘里垫上油纸,将面糊用勺子舀入烤盘里,用勺子推开成很薄的薄片,尽量要摊的很薄。

11、烤箱预热150度,中层,上下管,烤12-15分钟。(如果时间到后,还没有上色,继续调上管,烤3-5分钟上色)
出炉后, 移到烤网上,放凉。

12、成品

13、成品

14、成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、韭菜、北极虾搭配;与牛奶、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1