| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 韭菜肉馅锅贴热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡,相当于打磨地板208分钟消耗的热量270 | |||||
1、和面
2、韭菜洗净沥过水份
3、肉剁碎，放入姜末，盐，酱油，五香粉，味精拌匀
4、韭菜切成段，拌上花生油，和肉馅和一起
5、面擀成面皮
6、包好饺子
7、平底锅放油烧热，放入饺子
8、待饺子底部起色泛黄，倒入凉水，漫过饺子一半
9、盖上锅盖，蒸六分钟，翻过来，蒸2分钟
10、就这样
11、装盘，开吃！外脆里嫩，香喷喷
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、行气理血等功效；可与黄豆芽、鸡蛋、猪肉搭配；与牛排、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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