| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡,相当于洗脚130分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋放到无油无水的小盆里，加几滴醋，打发到奶油状。
2、中间分三次加入糖……细砂糖，白糖都行。我用的就是普通面粉，上次包包子留的一点，正好这次做蛋糕了。
3、打发鸡蛋以后筛入面粉，面粉一定要筛，为了口感更好，也是为了不起面疙瘩。
加入面粉搅拌均匀，一个个倒入纸杯里。
4、烤箱150°预热10分钟，然后放蛋糕，150°烤20分钟，温度根据自家烤箱而定，烤的时候看着点，别烤糊了。
5、用牙签插下，如果没有粘连。说明熟了。反之则还要继续烤会……
反正很简单……无油无水加糖，鸡蛋打发加面，倒入纸杯烤箱。150°预热10分 烤20分。大体不变自己发挥……
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、杀虫、调解血液等功效；可与猪骨、黄瓜、绿豆芽搭配；与羊骨、羊排、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与丝瓜、菠菜、紫菜搭配；与兔肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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