| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 578千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 樱花椰子冻布丁热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于槌球316分钟消耗的热量150 | |||||
1、采点樱花
2、取下花瓣，洗干净。净水泡个十分钟
3、取出
4、挖一个椰子，取汁备用
5、把椰汁，牛奶，糖一起烧用小火煮到稍微热的时候倒入吉利丁粉搅拌均匀后，倒出过筛备用
6、倒入磨具放入冷冻十分钟基本就好了，因为每个冰箱温度不一样，脱模时候摸一下看看是不是凝固住
7、美美的樱花椰子冻布丁就完成了
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、驱毒、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、美容养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与金桔、菠菜、酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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