家常日本豆腐的热量/卡路里_家常日本豆腐的做法

1、把日本豆腐慢慢切成一小段一小段，肉切丁，香菇切丁，备用
2、锅里倒油，油要烧热一点，倒入日本豆腐，炸至金黄色，捞出，倒入盘子
3、把锅里多余的油倒出，留一点在锅里，将蒜头，姜放入锅中，炒出香味，倒入肉丁，香菇丁爆炒，炒出香味加一碗水，加入糖，酱油，料酒，盐，辣椒，黑胡椒酱，倒入日本豆腐，转中小火慢慢煮
4、等汤收差不多了，加一点点点，淀粉收一点点汁，开了就可出锅了

日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、降血脂、利小便等功效；可与虾米、鸡蛋、北极虾搭配；与菠菜、比目鱼、葱相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与紫菜、洋葱、大白菜搭配；与龟、鲫鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防治肿瘤、提高免疫力等功效；可与牛腩、荸荠、冬瓜搭配；与西红柿、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、挡辐射、促进消化等功效；可与糙米、明虾、娃娃菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；

家常日本豆腐的热量和减肥功效