| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 意式茄子斜切意粉热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡,相当于山地车100分钟消耗的热量498 | |||||
1、茄子切成片然后一开四
2、洋葱切丝 肉肠切片 红绿尖椒切丝 芦笋切片
3、洋葱 红绿尖椒 茄子肉 切成小粒
4、黄油热锅
5、将茄子铺好 香煎
6、撒上罗勒叶 然后翻面煎至金黄
7、像这样
8、就这煎茄子的油煎肉肠
9、将洋葱 烘炉尖椒丝 芦笋煸炒一下
10、将蔬菜粒下锅煸香
11、加入番茄酱和糖调味
12、个人觉得加入这个意面酱很好吃 没有可不加
13、以及加一些香叶味道更浓郁
14、大概酱汁就做好了
15、斜切意面加入盐和香叶煮八至十分钟 沥干水
16、把意面和蔬菜倒入搅拌
17、装盘开饭啦
18、棒棒棒
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促进消化、治疗高血压等功效；可与松子、小米、牛肉搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、温肺、降低胆固醇等功效；可与羊排、苦瓜、鲇鱼搭配；与河蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、帮助消化、治疗高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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