肠仔面包的热量和减肥功效

1、把牛奶，鸡蛋液，橄榄油，盐，糖统统放入面包桶

2、面粉，酵母放入，启动和面键20分钟

3、20分钟后已经揉成光滑的面团

4、放入冰箱保鲜层冷藏发酵4小时，4小时后取出

5、用擀面杖轻柔擀压排气

6、揉圆后分成6等份，醒10分钟

7、取一份擀成牛舌状

8、卷起，捏紧贴合口，稍稍搓长大概30cm

9、火腿肠去外包装

10、把面条将火腿肠卷起

11、全部卷好后放入金盘盖上湿布放置温暖处发酵至2倍大，如果不是不粘烤盘记得放油布。我用烤箱发酵，没盖湿布，放进一杯热水。

12、发酵好的面包胚，把配料中的鸡蛋液和清水混合均匀，刷在面包配表面，烤箱175度预热，放入中下层烤制30分钟，中途上色完成后盖上锡纸

13、成品

14、成品