| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 玫瑰蔓越莓司康热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于垒球165分钟消耗的热量300 | |||||
1、低粉泡打粉混合过筛后加入盐、细砂糖和软化的黄油。
2、搓至粗颗粒状。
3、倒入牛奶。
4、搅拌后倒入玫瑰花瓣。
5、再倒入切碎的蔓越莓干。
6、拌成面团。
7、把面团擀成1cm厚的圆面皮。
8、用刀切成6份。
9、表面刷蛋液，烤箱180度，15min。
10、成品～
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
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