| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 菠萝蜜汁肉热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于健美操102分钟消耗的热量480 | |||||
1、里脊肉切厚片，放淀粉和水抓匀
2、切好菠萝备用
3、将肉片炸好
4、糖，香醋，米醋，盐，生抽，老抽调汁
5、锅内少许油，放调好的汁烧开，放入肉和菠萝翻炒
6、装盘
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、帮助消化、促消化等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀虫、促消化等功效；可与姜、猪骨、绿豆芽搭配；与羊排、芥菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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