| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 培根芹菜热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡,相当于雪鞋行走80分钟消耗的热量480 | |||||
1、芹菜摘去叶洗净切斜片。
2、把芹菜片焯水。
3、焯好水的芹菜过凉水。
4、捞出控干水分。
5、培根切小片，蒜切碎。
6、炒锅注油烧热，投入蒜碎爆香。
7、接着下培根稍炒。
8、炒至培根熟透。
9、下入芹菜大火翻炒，调入盐。
10、调入少许鸡粉翻匀盛盘即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、提神、增强免疫力等功效；可与鸡肝、粳米、武昌鱼搭配；与兔肉、虾米、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
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