| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 自制圣女果酱热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于做头发37分钟消耗的热量60 | |||||
1、圣女果洗净
2、放入水中加热让其果皮分离
3、捞出后逐个去皮
4、用刀切颗粒
5、不粘锅小火加热，放少许玉米油
6、放入切好的圣女果粒翻炒成糊状
7、放入白糖
8、放入盐，继续翻炒至粘稠糊状即可
9、用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁
10、装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、美容、抗衰老等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与黄瓜、红薯、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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