炒土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、抗衰老等功效；可与牛里脊、醋、豇豆搭配；与螃蟹、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、健胃等功效；可与苦瓜、黑木耳、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；