| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蛋饺热量/卡路里99千卡 | |||

1、打的肉馅,里面放好调料:葱粒,姜粒,酒,糖,盐调味
如果喜欢里面加些蔬菜也不错喔,比如胡萝卜,玉米粒什么得

2、打好得蛋液一定要打勻

3、准备香油

4、用不锈钢勺 里面少许油,煤气灶开小火,一定要最小得火

5、舀入蛋液
根据勺得大小
舀适量得蛋液

6、轻晃动勺子,让蛋液摊开,使其凝固

7、放入适量肉馅
这个是做到最后肉馅不够,还有好多蛋液,所以肉馅就少放些了,你们做的时候不能学我喔,不然吃到嘴里特不满足,嘻嘻

8、然后就像包饺子一样啦,捡起一边得蛋皮,如图这样合起来,稍微周围用筷子按一下,就合起来啦

9、按实
不能太大力气喔
不然就给你按破了

10、反个面
两面有点微黄就可以装盘了

11、这个就好啦

12、一次多做些,然后用保鲜袋一小袋一小袋分好,放冰箱冰冻。这样吃得时候就方便多了呢

13、注:做好得蛋饺都是半成品,没熟。一定要加工过后才可以吃,可以做成汤或火锅,筒篙蛋饺汤,小末菜蛋饺汤,青菜蛋饺汤。。。都可以喔
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与基围虾、百合、紫菜搭配;与豆浆、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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