| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 迷迭香-油焖冬笋热量/卡路里50千卡 | |||

1、冬笋、生姜、冰糖、生抽、老抽等备料

2、冬笋去掉老根和笋衣,切成寸断

3、姜切片

4、冬笋焯水,盛出沥干水分备用

5、锅中热油,煸香姜片

6、放入笋片炒至表面微焦

7、接着放入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀

8、加半碗水,盖盖儿小火焖五5分钟

9、大火翻炒收汁

10、出锅
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃健脾、养肝明目等功效;可与海参、木耳、鸡肉搭配;与羊肉、羊肝、猪小排相克,同食可能会引起不适;
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