| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 蛤蜊意面热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡,相当于雪鞋行走124分钟消耗的热量480 | |||||
1、主料准备好
2、花蛤用盐水泡2个小时，吐尽泥沙
3、蒜头切丁
4、锅里烧开水，放意粉煮熟
5、随后捞出，放几滴橄榄拌匀，以防粘连
6、另起一锅，放适量油，烧热后爆香蒜蓉
7、随后放花蛤进去翻炒
8、大火爆炒至花蛤全部开口后立刻捞出，锅里留汁
9、放一点橄榄油
10、烧热后放煮好的意面，翻炒一下
11、放入花蛤，拌炒
12、放一点蒜香粉，加一点点盐就行了（盐千万别放多）
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴生津、软坚散结等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与芹菜、柑橘、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
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