| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 台湾卤肉饭热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡,相当于吃东西387分钟消耗的热量90 | |||||
1、蔬菜洗净，香菇去蒂打十字花刀，用水加盐和油焯熟。
2、炒锅少许油，葱姜末炝锅，肉馅加酱油半汤匙，冰糖1颗（或白糖少许），十三香少许，炒熟，加一汤匙水烧开。有汤汁好吃。^_^
3、米饭用碗压实倒扣盘中，摆好小油菜，炒肉，水煮蛋对切，照我图摆上即可。记得米饭上摆5个枸杞。没有枸杞就撒点黑芝麻也挺好看。^_^喜欢记得点赞和收藏哦，关注我，还会有各种好看的摆盘惊喜。^_^
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、聪耳明目、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与银耳、紫菜、大蒜搭配；与菊花、甲鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
水煮蛋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防贫血、抗癌等功效；可与扁豆、仔鸡、茡荠搭配；与西红柿、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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