| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 香炸鱿鱼圈，孩子最爱热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡,相当于大提琴834分钟消耗的热量120 | |||||
1、鱿鱼处理干净，用料酒、盐、蒜泥、葱腌制一小时，去腥。也可以加少量胡椒粉。
2、裹上一层普通面粉
3、再裹上鸡蛋液
4、再裹上面包糠
5、面包糠大的超市有卖，如果买不到，可以买一个吐司面包，切掉边圈，装进保鲜袋，放冰箱冻硬，取出用擀面杖压碎即可。
6、裹完放在边上待用
7、油锅烧至六成热，挨个放入鱿鱼圈，中小火炸，适时翻面，不要炸焦了哦。用橄榄油最好，耐高温。
8、OK了，可以直接吃，也可以蘸番茄酱。
9、美味
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、预防高血压等功效；可与后腱牛肉、新鲜芦荟、牛头搭配；与苦苣、豆腐干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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