| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1208克 | 炖鸡翅+蔬菜热量/卡路里2731千卡 | |||

1、洗 酱油花椒粉蒜头生粉腌

2、放油 蒜头爆香 放翅 煎香
3、翅膀皮脆香加两碗水 沸腾加生抽老抽 腌制时的汁也加 加水晶糖
4、加蔬菜 米粉 收火前生粉勾芡
5、少女 吃吧
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益五脏、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、保护肝功能、改善肝功能等功效;可与醋、火腿、玉米面搭配;与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、冠心病、治疗高血压等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、降血压、促进唾液分泌等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;
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