| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 艾叶 | 克 | 228千卡 | 19千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 2527千卡 | 361千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 2719克 | 艾糍粑热量/卡路里5486千卡 | |||
 热量5486千卡,相当于爬泳686分钟消耗的热量480 | |||||
1、清洗干净艾叶。。
2、焯水～捞起
3、放入凉水，泡一晚上，沥干～青味反复几次
4、切烂
5、倒入一碗水和7片黄糖小火煮融化
6、倒入切烂的艾叶到黄糖液中拌均匀
7、将艾叶和糯米粉倒入大盆内揉匀
8、将花生切碎和椰蓉白砂糖拌匀
9、将艾叶面团揉圆，捏开放入椰蓉花生馅合上揉成
10、最后一步，放上蒸笼蒸20～30分钟?
11、噔噔噔，这是熟之后的样子，很软哦！
12、有没有很想咬上一口
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有安胎、温经、理气血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补血、健脾养胃等功效；可与兔肉、葡萄、枣搭配；与鸡翅、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、益气补血、保健等功效；可与小米、荷兰豆、黑豆搭配；与牛奶、皮蛋、竹笋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、润肠等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降血压、抗衰老、和胃等功效；可与菠菜、红酒、莲子搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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