| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 银耳燕窝热量/卡路里666千卡 | |||

1、泡发燕窝,清洗干净,一般中午发下午做,要不早上发中午做

2、银耳清理干净,撕成小块,砂锅加水煮成粘稠这样

3、砂锅的银耳倒入炖盅

4、加入燕窝

5、加枸杞桂圆

6、加入去核,切成丁状的红枣,由于我不放冰糖所以放入红枣教多,靠它提甜味

7、大火水烧开,小火炖一个小时

8、可以开吃啦
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、壮身、补肾等功效;可与薏米、鸭蛋、猪腰搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴润燥、可促进细胞再生、延缓衰老等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、软化血管、养血等功效;可与山楂、银耳、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、降血压、除腥臭怪味等功效;可与兔肉、栗子、花生搭配;与螃蟹、海蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿保健、养血安神、益气血等功效;可与松子、莲子、枸杞子搭配;
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