| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 326千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 紫薯爆浆小圆饼热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡,相当于拳击60分钟消耗的热量720 | |||||
1、紫薯用微波炉蒸熟。
2、将玉米淀粉、糯米粉和白砂糖放入盆中加入40g沸水搅拌，放入紫薯泥混合，再将剩余的水量分次加入，和成面团。
3、面团分成12份，奶酪也分成12份。
4、取一块面团，捏扁后包入马苏里拉奶酪。
5、包好后按成小饼，表面刷上油，滚上面包糠，放入烤盘中。
6、烤箱预热160度，烤制时间15-20分钟左右。
7、撰写制作步骤
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止汗、补中益气等功效；可与桂花、百合、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、宽肠胃、治便秘等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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