| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 韩式黄豆芽烤肉热量/卡路里171千卡 | |||

1、蒜切碎. 蒜碎、辣酱、辣椒粉、料酒按1:1:1:1的比例混合成酱料

2、开火。锅内依次放:豆芽、洋葱、胡萝卜(家里没有就没有放)、大葱.

3、放蘑菇

4、放入冷冻肉卷,摊开。不然翻动时不方便容易掉出来。

5、把刚才挑好的酱料放在肉上面

6、开中大火翻炒:切记不要放水,不会糊不用担心

7、炒到出汤汁,放入切段青辣椒 继续翻炒。放小一点火炖

8、成品欣赏
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、降血压、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、牛肉、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、延缓衰老、降血脂等功效;可与羊排、苹果、五花肉搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、促消化等功效;可与绿豆芽、大米、莴笋搭配;与茄子、白萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、帮助消化、开胃消食等功效;可与黑木耳、鳝鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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