| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 冰皮粉 | 克 | 818千卡 | 327千卡 | ||
| 白油 | 克 | 423千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 1009克 | 炫彩大福热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡,相当于板球364分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好各种食材。
2、蛋黄加白糖加低筋面粉搅拌均匀。放入锅中小火加热，牛奶分3次加入，边加入边搅拌。
3、直到粘稠为止，然后放入冰箱冷藏待用。
4、冰皮粉加入120毫升的水进行和面。并加入白油。
5、分成3份加入不同口味的果味粉。形成不同的颜色。
6、3种颜色的冰皮待用。
7、芒果切块，待用。
8、用保鲜膜包住刚才做好的蛋黄料，并把芒果放入其中包好。
9、保鲜膜拧扎实，使蛋黄料包均匀包裹住芒果块。
10、相同的方法包裹住草莓做成另一种馅料。
11、馅料包好后放入冰箱冷冻3小时，直到凝固冻成块。
12、把冰皮儿压成外皮，并包裹住冷冻好的内馅儿料。
13、进行收口，并双手揉搓弄圆。
14、最后大功告成。
15、冷藏后味道那是极棒的。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、补水等功效；可与圆生菜、青椒、百合搭配；与兔肉、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与橙子、白砂糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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