| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 葱油面热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡,相当于儿童足球157分钟消耗的热量420 | |||||
1、小葱不要葱白，切段
2、把老抽生抽白糖全部放入一个小碗，用量里面说的勺子，就是这种最老土的勺子，生抽老抽我都用的李锦记。
3、小锅放油，冷油加入葱，最小火慢炸
4、炸至小葱变黄，倒入小碗中的调料，倒之前摇匀哦
5、起泡关火，葱油大功告成
6、面水开煮两分钟，捞起放一勺葱油，一半酱一半油的一勺哈，可根据自己口味增减，酱和油都要，快速放快速拌匀，不然就粘了，超级好次～～～～
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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