| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1504克 | 翡翠什锦水饺热量/卡路里4211千卡 | |||

1、猪肉搅碎,放一个鸡蛋清和玉米粒胡萝卜粒青豆加盐味极鲜拌匀!我是到市场买的现成混合的玉米粒胡萝卜粒和青豆,已经是熟的,如果自己配,就稍微加点盐先煮熟

2、菠菜加一碗水打成汁,去渣,如果不想去渣就打碎一些

3、菠菜汁加入面粉开始揉面,揉好以后盖上湿布静置15分钟

4、切成小剂子,擀成饺子皮

5、包好以后现煮最好吃!

6、来个特写,是不是很漂亮

7、锅里放足够的水,水开以后下饺子,开水就加一点冷水,开了又加一点冷水,重复3次,直到饺子全部浮起来就差不多了,如果冰冻了的,重复5次

8、倒上饺子醋,喜欢吃辣也可以加点辣椒酱,开吃
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、滋阴润燥等功效;可与豆腐皮、莲藕、菠萝搭配;与雪花梨、鲫鱼、茶叶相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、防治痔疮、通肠导便等功效;可与牡蛎、糙米、花生酱搭配;与猪肉、牛奶、韭菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、清理胃水等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、预防高血压、增加记忆力等功效;可与牛膝、大豆、花菜搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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